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Unsere Speisen

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Impressionen Essen im Deutschen Haus
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Kleinigkeiten / Klassiker

  • Ofenkartoffel mit Kräuterquark
    €11,90
    und bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette
  • Ofenkartoffel mit Räucherlachs
    €16,90
    dazu Kräuterquark und bunte Blattsalate der Saison in unserer Haus-Vinaigrette
  • Käsespätzle mit Röstzwiebeln
    €16,90
    Spätzle mit Bergkäse, Schmorzwiebeln und gemischtem Salat in unserem Haus-Vinaigrette
  • Rosa gebratener Kalbstafelspitz
    €18,90
    mit Thunfischmayonnaise, gebackenen Kapern, Parmesan, Pinienkernen, Croutons und Rucolasalat
  • Hausgebeizter Lachs
    €18,90
    aus der Zitronen-Dill-Beize mit Honig-Senf-Creme, dazu drei frische kleine Reibeküchlein und Salatbouquet
  • Fünf Gambas im Pfännchen
    €17,90
    in Knoblauch-Chili-Öl gebraten mit Gremolata und frischem Baguette
  • Currywurst
    €11,90
    mit hausgemachter fruchtiger Currysauce, dazu Pommes Frites
  • Käsespätzle
    €17,90
    Spätzle mit Bergkäse, Schmorzwiebeln und gemischtem Salat in unserer Haus-Vinaigrette
  • Hähnchen-Gyros
    €18,90
    mit hausgemachtem Tzatziki und Pommes frites, dazu Krautsalat
  • Rinderbäckchen
    €22,90
    sanft geschmort, mit getrüffeltem Kartoffel-Sellerie-Stampf und Bohnen im Speckmantel
  • Cheeseburger
    €20,90
    200 g hausgemachtes Rinderpatty im Bäckerei Esser Burger- Brötchen, mit Cheddar Käse, Tomate, Senfgürkchen und Zwiebel, dazu Pommes Frites und Krautsalat
  • Chilli-Cheeseburger
    €21,90
    200 g hausgemachtes Rinderpatty im Burger-Brötchen von der Bäckerei Esser, extra viel Cheddar-Käse, Jalapeños, Tomate, Senfgürkchen, Zwiebeln, dazu Pommes frites und Krautsalat
  • Chicken Burger
    €21,90
    in Knusperpanade gebratene Hähnchenbrust mit Mango-Chutney und Sweet-Chili-Mayonnaise dazu Pommes Frites und Krautsalat
  • Emdener Räuchermatjes
    €21,90
    mit Wacholderäpfeln, Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat in unserer Haus-Vinaigrette
  • Veggieburger
    €20,90
    mit Trüffelmayonnaise, Pommes frites und Krautsalat
  • Deutsches Haus-Burger
    €23,90
    200 g hausgemachtes Rinderpatty im Burger-Brötchen von der Bäckerei Esser mit krossem Bacon, geschmorten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Potato Wedges mit Sour Cream
  • Deutsches Haus Pfännchen
    €24,90
    gebratenes Schweinefilet in Rahm, sautierte Champignons, Bohnen im Speckmantel und Kroketten
  • Rindfleischspieß
    €25,90
    gebratenes Rindfleisch am Spieß, mariniert im Knoblauch- Rosmarin-Öl mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Beilagensalat
  • BBQ Spareribs – 750 g
    €26,90
    750 Gramm, 14 Stunden in BBQ-Sauce sous-vide gegart, mit Ofenkartoffel und Krautsalat

Snacks

  • Pommes Frites
    €3,90
  • Süßkartoffelpommes
    €5,90
  • Potato Wedges
    €5,90
    mit Sour Cream
  • Knoblauchbrot mit Aioli
    €5,90
  • Nachos mit Käse und Peperoni
    €5,90

Salate

  • Kleiner gemischter Salat
    €5,90
    mit bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette
  • Großer gemischter Salat
    €11,90
    mit bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette mit Croutons
  • Alaska Seelachsfilet
    €20,90
    in der Knusperkruste ausgebacken mit hausgemachter Aioli auf gemischten bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette(5)
  • Gebratene Hähnchenbruststreifen
    €20,90
    mit pikanter Chimichurri-Marinade auf gemischten bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette, dazu frisches Knoblauchbrot (5, 8)
  • Gereifter Ziegenkäse
    €21,90
    gratiniert mit Lavendelhonig auf gemischten bunten Blattsalaten der Saison in unserer Haus-Vinaigrette, dazu marinierte Wacholder-Apfelscheiben und Walnüsse (5 8)

Kinderteller

  • Drei Reibeküchlein
    €5,90
    mit Apfelmus
  • Spätzle in Rahmsauce
    €5,90
  • Hähnchenschnitzel
    €6,90
    mit Pommes Frites

Schnitzel

Schnitzel vom Schwein/Kalb/Hähnchen, jeweils mit einer Beilage.

  • Wiener Art
    €18,90
    mit Kapern und Sardellen
  • Zingara
    €20,90
    in pikanter Paprikasauce
  • Jäger Art
    €21,90
    in Rahm mit sautierten frischen Champignons und Speck (3,7)
  • Meier
    €21,90
    mit Schmorzwiebeln, Kalbsjus und zwei Spiegeleiern
  • Cordon bleu
    €23,90
    gefüllt mit Gouda und Klosterschinken (3,7)
  • Original Wiener Schnitzel
    €28,90
    vom Kalb mit Zitrone, Kapern und Sardellen
  • Hähnchen Schnitzel
    €20,90
    in Cornflakes-Knusperpanade

Steaks

Vom argentinischen Rind. Jeweils mit einer Beilage

  • Hüftsteak 200g
    €22,90
    Hüftsteak 300g 29,90€
  • Rinderfilet 180g
    €31,90
  • Aioli
    € 2,90
  • Trüffelmayonnaise
    € 3,90
  • mit Rahmsauce
    €2,90
  • mit hausgemachter Kräuterbutter
    €3,90
  • mit Cognac-Pfeffersauce
    €3,90
  • mit sautierten frischen Champignons
    €3,90
    und Rahmsauce
  • Zwiebeln, Kalbsjus & 2 Spiegeleier
    €4,90

Beilagen

  • Pommes Frites
  • Süßkartoffelpommes
  • Potato Wedges
  • Kroketten
  • Speck-Bratkartoffeln
  • Rahm-Blattspinat
  • Bohnen im Speckmantel
  • Spätzle
  • Kleiner Beilagensalat

Kleinigkeiten

  • Pfefferbeißer
    €2,90
  • Frikadelle Hausmacher Art
    €3,90
    mit Senf oder Ketchup
  • Mettschnitte
    €4,90
    auf Essers Bauernbrot mit Zwiebeln
  • Chicken Popcorn
    €5,90
    mit Sweet-Chili-Mayonnaise

Dessert

  • Deutsches Haus Parfait
    €8,90
    Eistörtchen mit saisonaler Ausrichtung
  • Schoko-Lavakuchen
    €8,90
    Eis mit Vanillegeschmack und Sahne
  • Deutsches Haus Dessert
    €8,90
    Eis mit Vanillegeschmack, Birne, Eierlikör, Sahne
  • Espresso Affogato
    €6,90
    Eis mit Vanillegeschmack auf doppeltem Espresso

Lokale Zutaten

Wir beziehen unser Brot, Eier, Obst und Gemüse von Kaarster Betrieben:

Bäckerei Esser
Neusser Str. 19, 41564 Kaarst

Obst- und Gemüsehof Wilms
Alte Heerstr. 151, 41564 Kaarst

Bauer Berrisch
Broicherseite 14, 41564 Kaarst

Zusatzstoffe
1=mit Farbstoff, 2=mit Konservierungsstoff, 3=mit Antioxidationsmittel, 4=mit Geschmacksverstärker, 5=geschwefelt, 6=geschwärzt, 7=mit Phosphat, 8=mit Milcheiweiß, 9=koffeinhaltig, 10=chininhaltig, 11=mit Süßungsmittel, 12=gewachst. Informationen zu potentiellen Allergenen entnehmen Sie einer separaten Speisekarte. Bitte fragen Sie uns.

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Unsere Öffnungszeiten:
Mo, Mi, Do, So: 17:00 – 22:00 Uhr
Fr, Sa: 17:00 – 24:00 Uhr
Dienstag – Ruhetag

02131-603059